1 résumé : Les effluents
D’élevages
1)*
Fumier : mélange de déjections et de litière (Matières sèches >20%)
Purin : liquide qui s’écoule des fumier (MS<5%)
Lisier : mélange des déjections et des eaux de lavage (stabulation)
Eaux blanches : provenant des eaux de lavage du matériel de traite et de stockage du lait
Eaux vertes : eau « d’écoulement » souillée par les déjection
Fientes : déjections de volatils (MS>20% voir 50% si séchée)
Compost de fumier, fientes, compost, jus d’ensilages,….
Ils sont polluants car ils contiennent
-Ils contiennent de grandes quantités de micro-organismes dont des pathogènes
-des particules en suspensions
-des éléments fertilisant
-Potassium (K2O)
-Phosphore (eutrophisation des eaux superficielles)
-Azote (pollutions des eaux par les nitrates)
Localisation des fuites
-mauvais stockage
-lieu d’implantation (en fonction du relief, nature du support, législation, emplacement des bâtiments,…)
-Ruissellement
Calcul de quantité de stockage
Choix du type de stockage
1) pas en dessous des animaux
2) type d’effluent
3) performances du matériel de récupération (max 3 m de profondeur)
4) réseaux enterrer existants
5) surface disponible
6) coût
n. animal * vol de déjection => prévoir stockage 6 mois (obligation)
REGLES : STOCKAGE AU CHAMP
-Tas sec (24% pour fumiers, 55% fientes) (éviter écoulements)
Emplacement
-
à + de 20m d’une eau de surface
-
pas dans un creux topographique
-
pas dans une zone de prévention de captage (eau)
-
changer l’emplacement tout les ans (10m min)
Durée (max 8 mois pour fumiers sec et fumier volaille) max 1 mois pour fientes
À L’EXPLOITATION
-cuve étanche avec une capacité de 6 mois
-les solides doivent se stocker sur une surface étanche (bétonnée) avec récupération des jus
-fumier de raclage fréquent et d’étable entravé doivent être stocké 3 mois sur fumière
Intérêt des épandages
-matières fertilisantes
-maintient du niveau de matière organique
-économie (achat d’engrais)
-le simple fait de faire disparaître ses effluents
Problèmes
-Ruissellement : eutrophisation des cours d’eau
-épandages trop important : surabondance d’azote et lessivage dans les nappes (nitrate)
-de voisinage (odeurs)
Règles de l’épandage !
PARTOUT interdit :
-à – de 6m du bord d’un cours d’eau
-sur sol enneigé
-sur sol saturé en eau
-avant, pendant ou après une culture pure de légumineuses
Les effluents à action rapide ( 1)* ) sur :
Sol gelé (idem pour fertilisants minéraux) Sol non couvert de végétation
(Sauf s’il est incorporé au sol dans les 24h)
SUR TERRE ARABLE interdit :
-les effluents organiques sur une terre dont la pente>15%
-16 octobre -15septembre (sauf à action lente)
Pour les organiques (autorisation selon conditions optimum et valeur max d’engrais)
-hors 1er juillet-15 octobre
-après culture CIPAN (piège à nitrate)
ZONES VULNERABLES
-Pays de Herve
-Sables du Bruxellien
-Comines
-sud namurois
-Crétacé de Hesbaye
Lieu ou les eaux (boissons) dépasse ou rsique de dépasser la norme européenne de 50mg/l de nitrate
